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Quinta Perdigão Reserve White Wine 2016

17,5 Pontos Por Fernando Melo, Evasões.pt, 3 de novembro de 2017

Reserva Classificada Por Cvr Dão, Setembro 2017

Vinho Branco e Alma de Uva Encruzado

Suavemente Prensado E Fermentado Naturalmente Frio

Perfume floral de sabugueiro e pêssego, pêra, amêndoa, toranja, lima, anis, maracujá e mel

Na boca é cheio e fresco, vibrante, complexo E mineral

Servir A 10c como aperitivo para acompanhar com marisco, sushi e sashimi, salada, caril, risotto, pratos de peixe e carne. Acompanha bem sobremesas como queijos, bolos de fruta e sobremesas conventuais.

Produção familiar em 1 hectare De vinhas ambientais

"Obra Mineral da Natureza... Faça-nos Voar!"

Type Protected Designation of Origin
Btl. Capac 0.75 Liter
Year 2016
Alcoholic content 14%
Grape varietal Encruzado
Region Dão e Lafões
Total acidity 5.6
Winemaker Mafalda e José Perdigão
pH 3,18
Total sugars 2
Service Temperature: 10ºC
Tasting notes Floral fragrance of elderberry and freesia, fruity pear quince, peach, lemon and passion fruit in the mouth is delicate, fresh and complex full and luminous, like a golden dream
Wine Pairing Seafood sushi and sashimi, salad, curries, risotto, fish dishes and meat cheese, fruit tart, conventual candy and cream-milk

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Quinta Perdigão Reserve White Wine 2016

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