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Principal Azeite Extra Virgem

30,00€

Principal Azeite Extra Virgem

Bairrada

   

Azeite complexo, frutado de azeitona verde e madura, ligeira a medianamente amargo e picante, com notas marcadas de verde folha de oliveira, erva fresca e giesta e de outros frutos, nomeadamente maçã, amêndoa, tomate e banana verde, atributos que permitem uma utilização gastronómica diversificada. Bastante persistente na boca.

   

Variedades: Galega, Cobrançosa, Picual, Arbequina, Cornicabra.

   

Conservação: O azeite virgem extra deve ser guardado ao abrigo da luz, em local fresco e sem a vizinhança de produtos com cheiros e aromas intensos. Qualquer turvação que surja, por abaixamento de temperatura, é absolutamente natural e não constitui defeito num azeite virgem extra. Nunca o aqueça para derreter.
   
ACIDEZ MÁXIMA: 0,2%
Type Vintage
Btl. Capac 750 ml
Total acidity 0.2

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