Vinho Tinto Experimentum Merlot 2016

REGIÃO DE VINHOS DÃO

Como podemos conhecer mais e melhor no portal mais visitado na internet sobre os Vinhos Portugueses (clubevinhosportugueses.pt), mas para nós aqui na Made in Portucale.Com o Vinho da Região do Dão é um Vinho que nos inspira a amor e ao gosto pela “terra”, pelo cultivo e pelo que a terra nos dá.

A região Demarcada do Dão é maior do que a geografia com gente determinada, paisagem irresistível, tradição e modernidade, culturas milenares, gastronomia soberba, muito da identidade portuguesa está na região do Dão, um coração aberto do tamanho do Mundo e uns vinhos com uma personalidade única no Mundo.

O Vinho Tinto “Experimentum” MERLOT 2016" é um Vinho monovarietal, 100% da casta merlot, resultado de uma vinha situada em plena Serra da Estrela.

Num terroir de excelência, onde estão implantadas as cepas da Quinta Madre de Água, muitas delas com idades compreendidas entre os 15 e 40 anos e que resultam de uma paixão pelo vinho foi outro sonho tornado realidade com o trabalho em castas brancas e tintas, nacionais e estrangeiras.

Vinhas implantadas a 600 metros de altitude e uma adega centenária proporcionam mais este Vinho vinificado pelo processo tradicional com maceração prolongada em cubas inóx com temperaturas de fermentação controlada.

Tasting Notes: Ao experimentar o Vinho Tinto Experimentum MERLOT 2016 observa-e uma bonita cor púrpura envolta em reflexos, no nariz mostra-se ser um vinho com um aroma a pimenta preta, noz moscada e alecrim, já na boca torna-se um Vinho com um corpo médio e de acidez leve, tipicamente utado onde a especiaria ocupa lugar de destaque, proporciona um memorável prazer a quem consome.

Grapes/varietes: MERLOT (100%)

Harmonization: Pela experiência que já tivemos com este Vinho Tinto Experimentum MERLOT 2016, a nossa recomendação é servi-lo a acompanhar pratos de carnes vermelhas e queijos fortes.

Serving temperature is:  Deve ser servido à temperatura entre 16.ºC e 18.ºC.

Responsible for oenology: Paulo Nunes, Eng.º

Final note:   Este Vinho deve ser conservado com as garrafas deitadas em local arejado e escuro, entre os 12 e 13ºC e com humidade relativa perto dos 60%. #merlot

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