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Type	Protected Designation of Origin
Btl. Capac	750 ml
Year	2015
Alcoholic content	12,50%
Grape varietal	Alvarinho
Region	Tejo
Total acidity	5.3
Winemaker	Jaime Quendera
pH	3,23
Total sugars	1.5
Service Temperature:	10ºC and 12ºC
Tasting notes	Fresh and fruity aromas with citrus and tropical notes. Good mouth volume. Pleasant and persistent finish with mineral nuances
Production	Fermentation in stainless steel vats with controlled temperature.
Wine Pairing	Harmonizes well with steamed bivalves. And also Very good accompaniment for hard paste sheep cheeses.