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Palmeirim D'Inglaterra Vinho Rosé 2020

7,08€

Palmeirim D'Inglaterra Rosé 2020

Trás-os-Montes DOC

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Denominação: DOC Trás-os-Montes Localização: Chaves - Freguesias de Oura, Selhariz, Faiões e Vila Verde da Raia.

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Solo: Origem xistosa, com teores médios em argila e de origem granítica com textura arenosa. Clima: Temperado de características continentais.

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Castas: Touriga-Nacional.

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Vinificação e maturação: Vindima manual por casta. Ligeiro esmagamento dos bagos seguido de suave prensagem. Clarificação estática. Fermentação com temperatura controlada em depósito de inox seguida de estágio sobre borras finas até finais de Fevereiro. Formação do lote. Ligeira filtração e estabilização pelo frio antes do engarrafamento.

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Alc./vol: 12%

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Enólogos: Rui Cunha / Sérgio Alves

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Notas de prova:Cor: Salmão. Aroma: Fino e elegante, com boa intensidade, a lembrar aromas a frutos vermelhos e rebuçado. Paladar: Seco, delicadamente cremoso com acidez crocante que lhe confere equilíbrio e frescura. Boa textura e aroma de boca a lembrar frutos vermelhos. Final persistente.

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Consumo: Deverá ser apreciado a uma temperatura entre os 10-12ºC. Óptimo como aperitivo. acompanha bem pratos de comida italiana e frutos do mar.

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Potencial de envelhecimento: até final de 2025



Type Protected Designation of Origin
Btl. Capac 750 ml
Year 2020
Alcoholic content 12%
Grape varietal Touriga Nacional
Region Trás os Montes
Winemaker Rui Cunha / Sérgio Alves
Service Temperature: It should be enjoyed at a temperature of 10-12ºC.
Palate Dry, delicately creamy with crispy acidity that gives it balance and freshness. Good texture and mouth aroma reminiscent of red fruits. Persistent finish.
Nose Thin and elegant, with good intensity, recalling aromas of red fruits and candy.
Wine Pairing Great as an aperitif. It goes well with Italian food and seafood dishes.

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