Herdade da Bombeira Vinho Tinto Trincadeira 2020

Alentejo

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Castas: Trincadeira.

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Vinificação: As uvas são colhidas de acordo com o seu estado de maturação. O desengace é total e a fermentação ocorre em lagares inox com controlo de temperatura, onde a pisa é feita por robot. O estágio foi feito em barricas usadas durante 9 meses.

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Cor: Rubi

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Olfato: Com notas de folha de cidreira e uma componente balsâmica complexada com ligeiras notas da barrica. 

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Paladar: No conjunto mostrase denso, com frescura e uma longa persistência.

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Emparelhamento de vinho: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, borrego, caça, peixe assado, bacalhau regado em azeite e queijos.