Félix Rocha Vinho Branco Arinto

5,20€

Félix Rocha Vinho Branco Arinto

  

As vinhas do Arinto foram plantadas há 25 anos em solos argilo-calcários do período Jurássico. A exposição solar, virada a Noroeste, e a viticultura! esforço em todo o ciclo origina uvas de alta qualidade para a produção de vinho branco. A produtividade média das vinhas é de 40hL/ha.

  

Uvas colhidas manualmente no pico de maturação, em meados de setembro. Rapidamente transportado, sob atmosfera inerte, para a nossa adega para ser processado com o seu potencial de aroma e sabor. Os cachos foram prensados ​​suavemente para obter o suco. Decantação estática por fermentação a frio e controlada a 14°C.

Btl. Capac 750 ml
Year 2014
Alcoholic content 13%
Grape varietal Arinto
Region Lisboa
Total acidity 7.2
pH 3.09
Tasting notes Citric-yellow colour, with clearness and brightness. Subtle aroma of lemon, grapefruit and a hint of bee wax. Good balance between fruit, acidity and alcohol, ending with a superb dry minerality.
Wine Pairing Fresh seafood, sushi and salads.

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