Muitos feitos históricos que marcaram o mundo que conhecemos hoje foram comemorados com os vinhos portugueses, que dizem os fundadores dos Estados Unidos da América, que dizem imperadores da Rússia, entre outros.
Estamos na região da Extremadura, especificamente ao sul de Torres Vedras.
813-1834 - Do manorialismo ao liberalismo
As massas camponesas, miseráveis e com pouca condição de conhecimento, permanecem subjugadas aos grandes proprietários, as principais referências sociais do juiz, do frade e do foreiro.
A recuperação durou pouco , com o início das Guerras Liberais em 1820, que se estendeu até 1834, no qual estabeleceu o Liberalismo.
A viticultura portuguesa sofreu um forte revés em meados do século XIX.
Primeiro vem o oídio em 1851, que ataca fortemente os frutos e até os palitos, afetando a produção de vinho. Além disso, o registro de forte adição de enxofre aos tratamentos que levam ao vinho desagradável se reflete em uma redução drástica nas exportações.
Mal refez o mofo aparece a filoxera devastadora ! Um verdadeiro desastre para o setor.
A praga se espalhou por todo o país, causada por um inseto que ataca as raízes das plantas e após a morte de quase toda a viticultura do património português.
A primeira região a ser fortemente afetada foi o Douro , estima-se em 1867 , e que foram investidos muitos anos para descobrir uma maneira de combater a praga, onde foram introduzidos porta-enxertos de variedades americanas resistentes a esses ataques.
A solução conhecida, as colinas e montanhas da Extremadura , rapidamente foram novamente cobertas de trepadeiras, e com um vigor rejuvenescido, começaram a contribuir com enorme volume, levando a muito vinho e conhaque armazenados, situação agravada pelas medidas aduaneiras de importação de bebidas espirituosas estrangeiras ao porto.
Reflecte-se também na Extremadura, que muitas vezes teve que produzir conhaque , a fim de também fornecer os pedidos Douro.
Durante o primeiro Congresso Agrícola, realizado em 1888, em Lisboa, foram tomadas posições que levaram o governo a rever os direitos de importação de álcoois de bebidas espirituosas, isentando as contribuições diretas dos destiladores.
Essas medidas foram reforçadas com a implementação de uma iniciativa de destiladores de municípios localizados na região da Extremadura, fundando a União Agrária da região de Torres Vedras, para promover a comercialização de produtos vitivinícolas. Isso em 1889, no final do século, a tempo de uma condição mais desvantajosa para o setor.
Em 1893, sente o efeito de uma nova doença, oídio , que veio do exterior, com o epicentro da França.
A vantagem era o conhecimento profiláxico e sua forma de tratamento.
Aparece mistura Bordeaux ; um sulfato de cobre em preparação de meio alcalino.
Como um tratamento que deve dar a doença antes que o erro se aplique apenas no meio da mesma, foi feito, levando a algumas perdas, inclusive quebrando significativamente a produção.
Embora tenha sido e cada vez mais problemático, a indústria do vinho viu o fim das adegas transbordando inundações, com superprodução , registrando muita dificuldade na disposição do vinho.
Aparece o enólogo de mérito, António Batalha Reis , também produtor de vinhos da Extremadura, e como relator de vinhos de pastagem do Congresso Nacional Viticultural disse que o futuro da produção de vinho na região envolveria uma preparação mais cuidadosa da pastagem, apaladados como o melhor consumo imediato e maior aceitação dos diversos mercados.
Fonte: www.clubevinhosportugueses.pt
