CACiMBA Gin Original 200ml de Sintra

Sintra | Lisboa

CACiMBA Gin Original 200ml de Sintra

Para quem conhece a Serra de Sintra e toda a sua extensão até às praias, o nome “Cacimba” dispensa explicações. Sintra é um local único, onde além dos Palácios e jardins que a habitam, tem a particularidade de possuir um microclima único e diferenciador.

Os ventos constantes vindos de noroeste, trazem consigo humidade, que por sua vez, ao encontrarem a Serra de Sintra como obstáculo, começam a criar grande nebulosidade, podendo muitas vezes gerar uma “pequena” chuva, a que chamamos “Cacimba”.

Coincidência ou destino, foi num destes dias de intenso nevoeiro que surgiu a ideia de produzir o primeiro gin de Sintra.

Cacimba Gin Original é um Gin rico em botânicos da Serra de Sintra.

No total, é composto por cerca de 12 botânicos, entre os quais a típica Maçã Reineta, plantada na região de Colares, o Eucalipto e o Louro.

Nota de prova: Ao saborear o CACiMBA Gin Original em copo, destaca-se pelo seu aroma intenso e elegante a eucalipto e louro que transmitem o aroma da serra de Sintra e ainda pelo seu perfume cítrico com predominância de casca de laranja.

Ingredientes: Maçã Reineta, Eucalipto, Louro, Casca de Laranja, Casca de Limão, + Ingredientes Secretos.

Exemplo de serviço: Pareceu-nos que o “servir perfeito” do CACiMBA Gin Original é servi-lo com uma rodela de casca de laranja e uma folha de eucalipto, trazendo frescura e intensificando o aroma da nossa Serra.

Mestre Destilador: Gonçalo Fonseca Xavier e José Maria Ribeiro Corrêa