Bombeira do Guadiana Vinho Tinto Syrah 2019

Alentejo

Castas: Cabernet Sauvignon 50%, Alicante Bouchet 20% e Syrah 30%.

Vinificação: As uvas são colhidas de acordo com o seu estado de maturação.

O desengace é total e a fermentação ocorre em lagares de inox com controlo de temperatura, onde a pisa é por robot.

A fermentação maloláctica e estágio é em barricas novas e de 2ª utilização durante 9 meses.

Cor: Granada Profunda

Nariz: Com notas de frutos vermelhos maduros, ameixas pretas, cacau e alguma tosta envolvente.

Paladar: Na boca é um vinho notável, taninos sedosos, o que lhe confere uma enorme profundidade.

Harmonização: Ideal com carnes vermelhas, borrego, caça, peixe assado, bacalhau regado em azeite e queijo.