Gallius Rosé Espumante Bruto Natural DOC Bairrada 2021

Região Vinhateira da Bairrada - Sangalhos - Anadia

Baga 100% Bairrada DOC 2021

Sobre esta proposta de Vinho Espumante produzido em Sangalhos, no municipio de Anadia, Região da Bairrada, referimos que o Gallius Rosé Espumante Bruto Natural DOC Bairrada 2021, é vinificado com casta 100% Baga, numa produção de pouco mais de 20000 garrafas pelo método clássico na segunda fermentação, com 12 meses de estágio em garrafa antes do dégorgement.

Castas: Baga (100%)

Notas de prova: Quando servimos no copo o Gallius Rosé Espumante Bruto Natural DOC Bairrada 2021, apreciamos a cor salmão, no nariz registamos aromas frutados, predominando os frutos vermelhos, como amora e morango, na boca mostra-se suave e persistente, com acidez equilibrada e agradável frescura no final de boca.

Harmonização: Pela nossa experiência a nossa sugestão com o Gallius Rosé Espumante Bruto Natural DOC Bairrada 2021 é consumir em todas as ocasiões de celebração, convívio, e até como aperitivo ou combina bem com refeições leves, e com peixe ou marisco.