GALLIUS Branco Natural Bruto Espumante

Região Vinhateira da Bairrada - Sangalhos - Anadia

Baga Bairrada Reserva 2020

O que encontra no Espumante GALLIUS Branco Natural Bruto Baga Bairrada Reserva 2020 é o resultado da vinificação de um Espumante da região Vinhateira da Bairrada, num produtor com vinhas e adega em Sangalhos, concelho de Anadia.

Um lote branco onde predomina uma casta e tradição muito típica da região, nomeadamente a Baga, além da frescura e elegância das castas Bical e Cercial, além da complexidade e persistência da casta Baga.

Aqui neste espumante respeitou-se o método clássico e obteve-se um vinho base com uma personalidade capaz de criar um espumante agradável, marcado pela presença inconfundível da casta Baga. 24 meses em garrafa antes do dégorgement.

Castas: Baga (85%), Bical (10%) e Cercial [5%)

Notas de prova: Ao experimentar e provar o Espumante GALLIUS Branco Natural Bruto Baga Bairrada Reserva 2020, no copo aprecia-se uma cor citrina pálida, no nariz um aroma frutado com notas de frutos de polpa branca, já na boca o sabor é persistente, macio e ligeiramente ácido o que lhe confere grande frescura no final de boca. Bolha fina e persistente.

Harmonização: Se procura harmonizar e tirar o máximo partido do consumo do Espumante Branco Natural Bruto GALLIUS Baga Bairrada Reserva 2020, é adequado para o acompanhar em qualquer celebração, momentos sociais e como aperitivo ou acompanhando vários pratos de peixe ou carne.