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Howard’s Folly White Wine Alvarinho 2017

10,62€

Howard’s Folly Alvarinho 2017

   

Branco - Vinhos Verdes - Melgaço

Este Vinho Howard’s Folly Alvarinho 2017, é um Vinho Branco da Região dos Vinhos Verdes.

Produzido na sub-região de Monção e Melgaço do Região dos vinhos verdes no noroeste de Portugal, onde são exclusivamente cultivadas uvas Alvarinho.

Este vinho é feito de uvas de clima frio cultivadas na área montanhosa de Melgaço, e mostra a mineralidade típica e acidez forte derivada de os solos de granito pedregoso locais.

As uvas foram manualmente seleccionadas e transportadas igualmente de forma manual em caixas de plástico de 15kg.

A sua Vinificação caracteriza-se por um bunch classificado antes de desengace e esmagamento, com 48h de frio, por fim, um momento de envelhecimento de 4 meses em borras leves antes da estabilização pelo frio e engarrafamento em Maio de 2018

Nota de prova: Este Vinho Howard’s Folly Alvarinho 2017 apresenta-se ao nariz com aromas aromas frescos e cítricos com algumas notas exóticas de lima, já na boca, mostra-se ser um Vinho firme, com paladar estruturado com fruta intensa e mineralidade complexa, com óptimo final de boca, terminando com a típica acidez pedregosa do Melgaço.

  

Castas:   100% ALVARINHO.

 

Harmonização: A nossa proposta e com base na recomendação do enólogo o Vinho Howard’s Folly Alvarinho 2017 acompanha idealmente refeições com marisco ou até como aperitivo refrescante. No limite, uma boa companhia junto à piscina, praia ou no jardim.

   

Serviço de temperatura: Consumir e servir entre os 10.ºC e os 12.ºC.

   

Responsável pela enologia: David Baverstock

   

Final note:

#winehouse #winelife #winestagram #winelove #winemaker #wine

Type Protected Designation of Origin
Btl. Capac 0.75 Liter
Year 2017
Alcoholic content 13,45 %
Grape varietal Alvarinho
Region Vinho Verde
Total acidity 7,0 gm/l
Winemaker David Baverstock
pH 3,2
Total sugars 110 mg/l
Service Temperature: 10.º - 12.ºC
Tasting notes Deep straw colour, green tinges. Complex bouquet from 5 years bottle ageing, with notes of limes, sweet lychee and elderberry flower.
Palate Creamy palate, some honey flavour, long finish with firm acidity. Shows the ageing potential of this variety.
Wine Pairing Ideal with shellfish or as a refreshing aperitif

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